Νιώσε σαν στο σπίτι σου με τη φιλική εξυπηρέτηση, τα σπιτικά γλυκά και μεζεδάκια κάτω από τις αιωνόβιες βελανιδιές – Ζήσε τη μαγεία των μουσικών βραδιών που μεταμορφώνουν την ευρύχωρη αυλή σε ένα από τα πλέον αγαπημένα στέκια του νησιού
Σκαρφαλωμένο στην καρδιά του μικρού χωριού, στη γραφική πλατεία της Αρέθουσας, δίπλα στην εκκλησία της Αγίας Μαρίνας, το παραδοσιακό καφενείο ‑ μεζεδοπωλείο «Στου Τσάρου» αποτελεί έναν από τους αυθεντικότερους χώρους που θα συναντήσετε.
Στην όμορφη αυλή του, ντόπιοι και επισκέπτες γίνονται μια ζωντανή παρέα, χαλαρώνουν και περνούν υπέροχες στιγμές. Μια καθημερινή τελετουργία για όσους αναζητούν γεύση, αυθεντικότητα και ανθρώπινη επαφή, κάτω από τις αιωνόβιες βελανιδιές που στέκουν επιβλητικές στην ευρύχωρη αυλή του.
Το καφενείο‑μεζεδοπωλείο «Στου Τσάρου» έχει ξεχωρίσει για την απλότητα, τη γνησιότητα και την ποιότητα της παραδοσιακής ικαριώτικης φιλοξενίας. Εδώ, η απλότητα της παραδοσιακής κουζίνας μετατρέπεται σε γαστρονομική εμπειρία που θα θυμάστε για καιρό.
Η κάθε στιγμή ξεκινά χαλαρά, με μια απολαυστική ποικιλία επιλογών, από έναν καλό καφέ ή σπιτικό γλυκό μέχρι αξέχαστες γεύσεις με χειροποίητους μεζέδες και χορταστικά γεύματα.
Όσοι το επισκέπτονται εκθειάζουν την άψογη εξυπηρέτηση, την ηρεμία κάτω από τα δροσερά δέντρα, την όμορφη ατμόσφαιρα για να πιουν τον καφέ τους ή να απολαύσουν τις γεύσεις που συνοδεύουν το κρασί τους με τρόπο ζεστό και προσωπικό.
Με 4,9 στα 5 αστέρια στην πλατφόρμα Tripadvisor και το σύνολο σχεδόν των κριτικών να περιγράφουν μια εμπειρία «εξαιρετική», το παραδοσιακό καφενείο ‑ μεζεδοπωλείο «Στου Τσάρου» έχει μετατραπεί σε ένα από τα πλέον αγαπημένα στέκια του νησιού. Οι επισκέπτες μιλούν για ένα «σκηνικό άλλης εποχής», όπου το φαγητό, η φιλική και ζεστή εξυπηρέτηση και η ατμόσφαιρα γεμάτη δροσιά και γέλιο σε κάνουν να νιώθεις «σαν να επιστρέφεις σπίτι».
Στου Τσάρου μπορείτε να απολαύσετε έναν ζεστό ελληνικό καφέ, ένα φρεσκοκομμένο εσπρέσο ή ένα αρωματικό φλιτζάνι φλασκόμηλο και τσάι του βουνού.
Τα «βραστικά», όπως αποκαλούνται εδώ τα παραδοσιακά αφεψήματα, φτιάχνονται από βότανα του τόπου και αποτελούν την ιδανική επιλογή για ένα χαλαρό ξεκίνημα. Μια τέλεια συντροφιά, που θυμίζει τις γιαγιάδες του χωριού, για να ζεστάνουν την ψυχή και το σώμα σας, ειδικά αν ο καιρός αρχίζει να δροσίζει.
Όταν έρθει η ώρα για κάτι γλυκό, το καφενείο προσφέρει επίσης εξαιρετικές λιχουδιές που ετοιμάζονται με αγάπη και μεράκι. Ο σιροπιαστός μπακλαβάς με τραγανά φύλλα, ο χαλβάς με κουβερτούρα για όσους αγαπούν την έντονη σοκολατένια γεύση και ο κορμός, που μοιάζει να φτιάχτηκε για εσάς. Αν αναζητάτε κάτι πιο δροσερό, ένα χειροποίητο ρυζόγαλο, θα σας θυμίσει την απλότητα της σπιτικής απόλαυσης. Κι αν είστε από εκείνους που αγαπούν τις ιδιαίτερες πινελιές, μην παραλείψετε να δοκιμάσετε το λεμονόγλυκο. Θα σας κερδίσει.
Το μεσημέρι, τα τραπέζια γεμίζουν με νόστιμους σπιτικούς μεζέδες φτιαγμένους με φρέσκα τοπικά υλικά, ενώ το βράδυ, τακτικά, η πλατεία μετατρέπεται σε ζωντανή σκηνή με μουσικές βραδιές από ντόπια σχήματα.
Δοκιμάστε σπιτικά κεφτεδάκια, χειροποίητα μπιφτέκια ή τη διάσημη πίτα Καισαρείας με σουτζούκι, τυρί και ντομάτα, όλα χειροποίητα φτιαγμένα με μεράκι.
Για τους λάτρεις των πιο παραδοσιακών μεζέδων, τα σπανακοπιτάκια με ταμπουρά και οι κολοκυθοκεφτέδες με την τραγανή τους υφή είναι φημισμένοι. Κάθε γεύμα συνοδεύεται από τη δροσερή πράσινη σαλάτα με λιαστές ντομάτες και καθούρα, το παραδοσιακό τυρί της Ικαρίας, κάνοντας το τραπέζι σας πραγματικά αλησμόνητο.
Μπορείτε επίσης να απολαύσετε, σουβλάκι, μοσχαρίσια μπριζόλα ή παϊδάκια κοτόπουλου, συνοδευόμενα από το ντόπιο κρασί «Αραθινό», που αποτελεί από μόνο του μια γευστική εμπειρία. Μην παραλείψετε το εξαιρετικό τσίπουρο, τα καθουροπιτάκια, τα νόστιμα σαγανάκια, τις ποικιλίες, τον μπακαλιάρο σκορδαλιά, την πικάντικη και αρωματική μαρμελάδα ντομάτας, τα πουγκιά ντομάτας, τα μαγειρευτά, όπως γεμιστά, όταν αυτά προσφέρονται.
Στην αυλή του «Τσάρου» συναντάς τη φιλοξενία, το καλό φαγητό, το χαμόγελο των ανθρώπων, το τσούγκρισμα των ποτηριών στην υγεία της παρέας και τους ήχους των παραδοσιακών μουσικών οργάνων που αγκαλιάζουν την πλατεία.
Γνωρίζεις από πρώτο χέρι την αυθεντική πλευρά της Αρέθουσα να αποκαλύπτεται. Χωρίς βιασύνη, χωρίς προσποίηση.
Το παραδοσιακό καφενείο ‑ μεζεδοπωλείο «Στου Τσάρου» είναι, για πολλούς, η Ικαρία σε μικρογραφία. Μια αυλή που τα λέει όλα. Γεύση, μουσική, παράδοση, ανθρώπινη ζεστασιά. Ένα αγαπημένο πολιτιστικό στέκι που κρατά ζωντανή τη φήμη του νησιού.
Η… αυλή του Τσάρου προσφέρει ένα ολοκληρωμένο πολιτιστικό και γαστρονομικό ταξίδι στο νησί, συνδυάζοντας χρόνο, ποιότητα και ανθρώπινη ζεστασιά σε ένα περιβάλλον που θυμίζει παλιότερες εποχές και αφήνει ανεξίτηλη εντύπωση στον επισκέπτη.
Για περισσότερες πληροφορίες ή κρατήσεις καλέστε στα τηλέφωνα 22750 61375 και 693 239 2392 ή αφήστε μήνυμα στο e-mail: cafestoutsarou@gmail.com
